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Como sempre digo: na dúvida, garanta sua margem, lucro nunca quebrou ninguém!
Brasil é o maior exportador de frango do mundo, respondendo por 35% do comércio global da proteína.
Reflexões e desafios enfrentados após dez anos de inovação no mercado de carne premium.
Após semanas de altas nos preços, as cotações dos cortes no atacado de carne com osso caíram.
Demanda fraca e competição com outras carnes mantiveram o viés baixista à arroba do boi.
Maior oferta de bovinos e de carne têm refletido nos preços do atacado
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